प्लास्टिक के गुड़ में पकाने वाली शराब को पकाने के लिए शॉक्सिंग

शॉक्सिंग कुकिंग वाइन एक पारंपरिक चीनी चावल वाइन है जो शॉक्सिंग सिटी, झेजियांग प्रांत, चीन में निर्मित है। यह कच्चे माल जैसे कि ग्लूटिनस चावल, चावल और मैफन स्टोन जैसे कि किण्वन और उम्र बढ़ने से बनाया जाता है। शॉक्सिंग कुकिंग वाइन का एक लंबा इतिहास है, जो वसंत और शरद ऋतु की अवधि में वापस डेटिंग करता है और युद्धरत राज्यों की अवधि 2,000 साल से अधिक समय पहले थी। यह अपने अद्वितीय स्वाद और सुगंध के लिए जाना जाता है और इसे खाना पकाने और खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

शॉक्सिंग कुकिंग वाइन में एक समृद्ध सुगंध और मिठास होती है, और स्वाद मधुर और थोड़ा खट्टा होता है। यह पकवान की सुगंध और स्वाद को बढ़ा सकता है, जिससे पकवान अधिक स्वादिष्ट हो जाता है। शाओक्सिंग कुकिंग वाइन का उपयोग अक्सर पारंपरिक व्यंजनों जैसे कि उबले हुए मछली, ब्रेज़्ड पोर्क, स्टूड सूप में किया जाता है, और विभिन्न पेस्ट्री और डेसर्ट तैयार करने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

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